接客を工夫する

例えば、席に付いたお客さんの顔を確実に覚えて、

次回の時にスムーズに会話出来るようにするとか、いろいろと方法はあります。

もちろんお客さんのデータはメモしておくべきです。

そうやって仲良くなると下心だけではなく、

稼がせてあげようという気持ちがお客さんにも生まれてくるのです